《云茶大典》簡介：
《云茶大典》是首次較全面反映云南茶葉的著作，凝結著幾十位研究者的心血和智慧，也凝結著本書編輯工作人員的汗水?！对撇璐蟮洹返某霭妫菍υ撇杩萍寂c文化研究的一大推動，對正處在大轉變、大調整、大浪淘沙、優(yōu)勝劣汰時期的云茶產(chǎn)業(yè)，是內強素質，迎接新發(fā)展的動力。
《云茶大典》主編何興澤、吳海坤；策劃胡炳；執(zhí)行主編蔣文中、周紅杰；執(zhí)行副主編金學道、張明春、王小葉；總顧問孔垂柱；顧問張寶三、黃炳生；主任李師程。合編單位有：云南省農(nóng)業(yè)廳；云南省茶業(yè)協(xié)會；云南省普洱茶協(xié)會；云南民族茶文化研究會；昆明民族茶文化促進會；云南省茶葉商會；云南法制報·經(jīng)濟生活周刊。
《云茶大典》共分云茶物典和云茶文典兩大部分，近50余萬字，包括了云茶物質文化和精神文化各個方面。在茶科學方面，，有不少是專家學者們首次發(fā)表的最新研究成果，具有較高的學術價值和應用價值；在文化方面，更展現(xiàn)了云南茶文化的厚重悠久和多姿多彩。透過本書，不僅讓人們看到深厚的云南茶文化，看到云茶的科學理性之光，更看到了云南茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機和光明前途。通過本書，讓我們看到在泱泱中華茶文化里，云茶不僅洋溢著云南各民族濃郁的生活氣息，還彰顯著中國茶文化的博大精神。
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