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如果沒(méi)有親自去過(guò)賀開(kāi)，真的很難體會(huì)“茶在林中，寨在茶園”那種人與自然和諧相處的壯觀景象。賀開(kāi)，讓人向往的人文之地。

采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山。山氣日夕佳，飛鳥(niǎo)相與還。這是讓無(wú)數(shù)人向往的歸隱佳地，在陶淵明的筆下，如夢(mèng)幻一般展開(kāi)畫(huà)卷。

賀開(kāi)茶山的美用不著借筆墨的渲染，因?yàn)樗拿?，美得純碎，美得自然，像一幅被遺落在勐海南邊的齊白石潑墨山水圖。

山不在高，有仙則名。而居住在賀開(kāi)茶山里的拉祜族人民，無(wú)疑是幸福的。

這里的拉祜族人有著深厚的念茶情結(jié)，把茶樹(shù)扎根在這里，把寨子扎根在這里，也把自己扎根在這里，守護(hù)著茶樹(shù)。一個(gè)個(gè)恍如與世隔絕的歸隱者，采茶東籬下，悠然見(jiàn)南山。

清晨，迎著第一縷陽(yáng)光和充盈肺腑的茶香,賀開(kāi)的拉祜族人便開(kāi)始了一天的勞作。穿梭在茶林間，正是“茶”字的本義。白日躬耕有茶陪，夜里入夢(mèng)有茶伴。

明月高掛，月色清明，把一縷茶影印在窗前，柔風(fēng)輕撫，頓時(shí)茶香滿樓，在夢(mèng)里都要醉上好久。尋一塊青山綠水，好讓我們采菊倦歸之后，能眼望南山；找一塊清凈之地，好讓我們夕陽(yáng)暮歸之后，能飲茶當(dāng)歌；尋一種淡然世外心境，還原一片悠古的寧?kù)o，唯有賀開(kāi)！

賀開(kāi)的茶，口感介于老班章和老曼峨之間，剛?cè)岵?jì)，內(nèi)勁暗藏，內(nèi)息綿長(zhǎng)。