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一把紫砂壺能用多少年
作者:佚名 日期:2017年09月04日 來源:互聯網 字體:  
 

按理說,紫砂壺只要不打爛就可以一直用下去,事實上卻并非如此。

用紫砂壺泡茶本是希望泡出更好的味道,同時在保養(yǎng)、把玩茶壺的過程中享受樂趣。茶壺沒養(yǎng)好,泡出的茶不好喝,即使是完好的壺,也失去了作為一把壺的意義,看起來是活的實際卻死了,壺的壽命也就到此為止了。所以,要讓紫砂壺用得久,關鍵是要保養(yǎng)。

一、什么會影響紫砂壺的壽命?

◆摔碎

對于陶瓷類產品來說,一旦摔壞就無法恢復到原來的樣子——即使是用鋦瓷或金繕等方式進行修復,留下的也只有殘缺美了。

雖然好的紫砂壺蓋子容易吸住,但仍然不能掉以輕心。倒茶水時一定要將手指按在壺鈕或壺蓋上,有必要可用一根棉線把壺蓋綁在壺把上,放著不小心掉落。

◆油脂

喜歡玩紫砂壺的人都知道,紫砂壺經過長時間使用之后,表面會有一層含蓄內斂的光澤,俗稱“包漿”。但需要明白的是,紫砂壺的“包漿”與我們平時所理解的“油膩”是有很大不同的。

而且吸附性強勁的紫砂壺也十分害怕油煙,很關鍵的一點就是遠離廚房,更不能為了讓紫砂壺看起來更有光澤而涂抹油脂。把玩紫砂壺時,最好用棉布摩擦,而不是直接用手。


◆異味

紫砂壺的吸附能力很強,除了容易吸油,紫砂壺也很容易吸味。吸味功能強,對于泡茶、養(yǎng)壺來說,本來是一件好事;但如果是雜味、異味,則一定要避免。

所以,紫砂壺平時的存放要放在潔凈無味的地方,遠離有香味、有異味的環(huán)境。


◆清潔劑

紫砂壺只需要在使用過后用開水沖洗干凈,自然晾干即可。

萬萬不可使用清潔劑,化學清潔劑不僅會帶來異味,影響紫砂壺泡出的茶味,更會破壞紫砂壺表面的包漿薄膜,白白浪費養(yǎng)壺的工夫。


◆鋼絲球

紫砂壺有污漬時,不要用摩擦力度強的拋光布或者鋼絲球清洗,雖然用這些東西清洗很快,但這樣容易留下劃痕影響美觀。

最好的工具是棉布和棉簽,多點耐心、細心,慢慢清理茶壺,不要把茶壺劃傷了。


◆驟冷驟熱

平時泡茶,一般是采用80至100℃的水為主,切記不可沖完茶之后立刻用冷水沖洗。

一些薄胎紫砂壺如果短時間內遇到溫差過大,有可能會發(fā)生破裂的現象,即使不破裂,驟冷驟熱也對紫砂壺的壽命有一定傷害。


◆暴曬

紫砂壺忌暴曬,盡量避免把茶壺置放于陽光下,不然會對壺體表面的光澤造成一定影響。

平時清洗之后的茶壺,也不需要拿去曬干,更不能拿去烘干,只需置放于陰涼的環(huán)境中自然瀝干就可以。


二、紫砂壺放在哪里好?

紫砂壺千萬不要長期置放在藏品柜子里,也不要和其他器物放在一起,因為紫砂怕”沾染“,很嬌氣,容易受其他氣味的”勾引“而吸附上身,以致泡茶的時候,味道怪怪的。如果放置于太潮濕或太干燥的地方,對紫砂壺來說也不太好,容易影響紫砂壺的氣味和光澤。另外,紫砂壺屬于易碎品,家里如果有小孩的話一定要將心愛的紫砂壺放在安全的地方。一旦碎了,想修補是可以的,但是總有一道傷疤,您說是不是?


三、一壺只泡一種茶。

有的人為了省事,總喜歡泡過鐵觀音后,把壺里的茶葉渣倒掉后,用水清洗一下,然后泡上普洱茶??墒牵氵@樣做,就不正確啦!因為紫砂壺上的氣孔里注滿了鐵觀音的味道,鐵觀音雖愛干凈,但最喜歡普洱這個“黑鐵頭”,一遇見就相互串味啦!正因這個原因,所以我們一般建議“一壺一用”,即一把紫砂壺只泡一種茶。因為泡的茶種類一多容易串味,影響喝茶的口感,同時對紫砂壺的光澤也會有一定影響。


四、使用頻率要適當。

對于一些老茶客來說,一天到晚喝茶可以說是見怪不怪;而一些喝茶時間不長的朋友,可能還沒養(yǎng)成規(guī)律性的喝茶習慣。如果是用紫砂壺泡茶,那么建議你還是要保持一定的泡茶頻率、做到持之以恒;因為泡茶頻率太低的話紫砂壺容易過于干燥,而使用頻率太高紫砂壺會一直處于潮濕環(huán)境中,處理不當的話容易有異味。所以,如果是要養(yǎng)壺,那么最好能夠保持“每日一泡”的使用頻率。


五、不用冷水用熱水。

一把紫砂壺從燒制完成開始,建議從開壺到沖泡、清洗等過程,都不要用冷水,原因是未經燒煮過的水大多水質偏硬、雜質較多,用于潤壺、泡茶都不太合適。

只使用熱水而不用冷水來養(yǎng)壺,還能讓壺體保持較為恒定的溫度,對于泡茶也有好處。



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