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| 《云南普洱茶》 |
| 作者： 文章來源： 點擊數(shù) 33 更新時間：2007-09-24 14:33:28 文章錄入：tangyun |
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| 《云南普洱茶》周紅杰主編。云南科技出版社出版，龔加順，王星銀，秘鳴，楊凱等參編，2004年3月第一次印刷。全書約12萬字，共十個部分。從普洱茶的歷史、栽培、加工、理化、微生物、成品、貯藏、品飲、保健和茶藝等方面，較全面系統(tǒng)地闡述了普洱茶。該書因其詳盡、客觀、科學、真實性，曾多次印刷，被評為全國優(yōu)秀暢銷書。 |