2011年3月7日晚，中國普洱茶國際評鑒委員會在北京宣告成立。
云南省普洱茶協(xié)會會長 張寶三致辭
委員會邀請到多個國家和地區(qū)30多位知名茶專家擔任評審和品鑒專家，致力于普洱茶品牌建設(shè)和推廣，弘揚普洱茶文化。
普洱茶是產(chǎn)自云南的傳統(tǒng)歷史名茶，其保健功能和文化底蘊享譽中外，被國家列為地理標志產(chǎn)品得到保護。云南省省長秦光榮說：“千年的茶馬古道，悠遠的馬幫鈴聲，使普洱茶成了凝固的歷史文化，成為友誼和文化的使者。”
近年來普洱茶迅速風(fēng)靡全國，但在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，也出現(xiàn)了過度炒作和魚龍混雜等現(xiàn)象。如何評鑒普洱茶的優(yōu)劣，成為市場和社會共同關(guān)心的問題。在這個背景下，中國普洱茶國際評鑒委員會應(yīng)運成立。
這個委員會由云南省普洱茶協(xié)會、中國茶文化國際交流協(xié)會共同發(fā)起，邀請到來自我國大陸、香港、臺灣和新加坡、日本、韓國、馬來西亞等地的30多位知名茶專家擔任評審和品鑒專家，共同致力于普洱茶評審和品鑒，維護普洱茶的信譽，促進普洱茶品牌建設(shè)和弘揚普洱茶文化。
秦光榮表示，云南是普洱茶的原產(chǎn)地，香港長期以來是普洱茶的主銷區(qū)和推廣中心。中國普洱茶國際評鑒委員會由云南省普洱茶協(xié)會和位于香港的中國茶文化國際交流協(xié)會共同發(fā)起組織，將致力于普洱茶的推廣，推動普洱茶品牌建設(shè)。
“中國普洱茶國際評鑒委員會成立是普洱茶界的一件大事、幸事，將促進普洱茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康科學(xué)的發(fā)展，打造普洱茶營養(yǎng)、健康、時尚、品味的品牌效應(yīng)，引領(lǐng)中國普洱茶更好地走向世界。”云南普洱茶協(xié)會會長張寶三說。
據(jù)悉，全國政協(xié)常委、中國茶文化國際交流協(xié)會會長楊孫西擔任該委員會主任，云南省普洱茶協(xié)會會長張寶三擔任執(zhí)行主任。同時，遴選國內(nèi)外茶學(xué)權(quán)威專家、社會各界知名人士為評鑒委員會委員，對普洱茶進行合乎國際通行法規(guī)、公平、公正的評選，并據(jù)此進行高端國際宣傳。目前，該委員會已經(jīng)正式在香港注冊，并分別在香港和云南設(shè)立了品鑒辦公室和評審辦公室。
