《日照綠茶》地方標(biāo)準(zhǔn)6月22日通過(guò)山東省專家組的審議,標(biāo)志著日照市綠茶生產(chǎn)、加工、銷售有了自己的標(biāo)準(zhǔn),這也是山東省第一個(gè)茶葉地方標(biāo)準(zhǔn)。
新通過(guò)的《日照綠茶》地方標(biāo)準(zhǔn),主要規(guī)定了日照綠茶的區(qū)域范圍、卷曲型和扁平型日照綠茶的質(zhì)量等級(jí)、各等級(jí)的理化、衛(wèi)生、感官等質(zhì)量要求,同時(shí)還規(guī)定了生產(chǎn)日照綠茶所必需原茶園管理、鮮葉采摘、加工技術(shù)、包裝運(yùn)輸?shù)确矫娴囊蟆?
日照市是江北最大的優(yōu)質(zhì)綠茶生產(chǎn)基地,市政府將申報(bào)《日照綠茶》原產(chǎn)地域保護(hù)也列入了本年度重要工作,《日照綠茶》地方標(biāo)準(zhǔn)的通過(guò)就是這項(xiàng)工作的前期工作之一。新標(biāo)準(zhǔn)的通過(guò)將進(jìn)一步提高日照綠茶生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平、規(guī)范茶葉生產(chǎn)單位的經(jīng)營(yíng)行為、打擊假冒偽劣、更好的保護(hù)日照綠茶的品牌形象、提升知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,使日照綠茶品牌成為真正叫得響的知名品牌。